莎莎
過年餐桌上必備的烏魚子, 其實處理起來並不難喔, 莎莎教你如何讓高級食材輕鬆上桌!!
材料：烏魚子、米酒、白蘿蔔片/蒜片
想來點不一樣口味的發糕嗎??!! 粉紅色的發糕, 真的忍不住想大咬一口~~ 草莓...
材料：水、草莓、糖、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾(切末)
把熱的甜芋泥淋上油蔥的組合, 味道真是一絕阿!! 芋頭控千萬不要錯過這道好料理囉...
材料：芋頭、水、糖、油蔥
肥嫩多汁的鮭魚排, 口口都帶著淡淡的檸檬清香. 起鍋前的融化奶油, 除了吃起來滑口之外, 也讓檸...
材料：鮭魚排、檸檬、奶油、鹽巴/黑胡椒
過完年後, 緊接著就是情人節~ 給妳/你最愛的她/她獻上幸福的手作甜點 覆盆子的酸甜, 跟...
材料：切片蛋糕、奶油乳酪、糖、覆盆子汁、吉利丁粉、覆盆子汁、吉利丁粉
雞胸肉料理起來總是又老又柴嗎?? 利用黑胡椒醬來醃雞肉, 濃稠的醬汁包裹住雞肉 不用...
材料：雞胸肉、洋蔥(約拳頭大)、蒜頭切末、醬油、黑胡椒牛排醬、米酒
滷味, 鹹酥雞必點的百頁豆腐, 做蔥燒口味變成好味的下飯菜. 因為百頁豆腐比一...
材料：百頁豆腐、薑片、青蔥、醬油、素蠔油、水、米酒、糖、白胡椒粉
蛋糕代替吐司, 裹上蛋汁之後, 用奶油煎到兩面金黃. 酥香的蛋與軟綿的蛋糕, 在搭配楓糖漿與新鮮...
材料：市售蛋糕切片、雞蛋、牛奶、肉桂粉 (可省略)、奶油
沒有氣炸鍋, 也不想油炸得滿屋子油煙味??!! 利用烤箱就能做出香酥脆的酥烤雞柳...
材料：去骨雞腿排、鹽巴、黑胡椒粉、油、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、咖哩粉
集結 酥脆 + 軟Q + 爆漿 於一身的年糕新吃法 可以多做一些, 用密封袋裝起...
材料：餛飩皮、年糕(約0.5公分厚)、起司絲
