莎莎
如何快速的燉出味道濃郁的雞湯? 就是將雞腿先煎出焦香氣後, 在入鍋燉煮 搭配蒜頭, ...
材料：雞腿、蒜頭、水、(泡發)乾香菇、米酒、紅棗、枸杞、鹽巴
利用剩的水餃皮做成蝦餅, 再加上炒過的青蔥 吃起來Q彈又清甜. 不用沾醬就很好吃囉!!
材料：水餃皮、蝦子、青蔥、太白粉、麻油、米酒、鹽巴/黑楜椒粉
冰箱內的豆瓣醬, 只有煮牛肉麵或麻婆豆腐時才會用到嗎?? 拿來與蔥爆雞腿做結合, 是一盤充滿...
材料：雞腿肉、青蔥、豆瓣醬、紹興酒、水
刺瓜(大黃瓜)除了拿來做涼拌菜之外, 拿來燉排骨湯也吃非常清甜美味. 尤其是排骨先煎過後, 再熬...
材料：排骨、刺瓜、水、蒜頭、薑片、鹽巴/白胡椒粉、香油
煩躁的炎夏, 來份五彩繽紛的涼拌雞絲 清涼胃口大開, 解熱消暑的最佳選擇
材料：雞胸肉、蔬菜類、香菜末、鹽麴、檸檬汁、蜂蜜、泰式甜雞醬、蒜末辣椒醬
夏天就是要吃清爽的涼拌黃瓜. 加了蒜片跟櫻花蝦的香氣與口感, 讓涼拌黃瓜變得與眾不同喔!!
材料：大黃瓜、蒜頭、櫻花蝦、蘋果醋、糖、魚露
好懷念的夜市小吃 軟糯的米糕, 抹上特調醬油膏, 加上粗粒花生與香菜 還有秘密武器三島香鬆,...
材料：竹炭米糕 or 豬血糕、花生、香菜末、三島香鬆、素蠔油、冷開水、蒜泥、香油
港式茶點裡的豉汁排骨改量後做成的粉蒸排骨, 不儘肉質滑嫩, 鹹香味足, 搭配的地瓜沾滿了醬汁更是...
材料：小排骨、地瓜、青蔥、蒜頭、薑片、市售蒸肉粉、豆豉醬、素蠔油、醬油、米酒、水
將糖炒出焦香氣, 來拌炒薑片麻油雞腿, 再與醬汁燒入味 三杯料理的炒糖小變化, 美味再升級
材料：雞腿、蘑菇、薑片、蒜頭、麻油、糖、九層塔、醬油、米酒、水
多吃蔬菜, 給身體做個大掃除也讓身體少一點負擔喔!!
材料：豆芽菜、金針菇、黑木耳(切絲)、薑絲、枸杞、香菇粉/鹽巴/黑胡椒粉
![[吃菜] 豆芽菇菇炒黑木耳](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/12/19/2602214030873291219_thumb.jpg___338)
