總共7篇食譜

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  • 翻轉蘋果蛋糕
    翻轉蘋果蛋糕

    莎莎

    秋天來了, 蘋果盛產. 利用酸酸甜甜的蘋果與市售鬆餅粉做成的簡易蛋糕. 微微的肉桂香, 與黑糖蘋...

    材料：市售鬆餅粉pancake mix、雞蛋、沙拉油、蜂蜜、糖、肉桂粉、蘋果丁、黑糖、太白粉、柳...

  • 蜜糖饅頭
    蜜糖饅頭

    莎莎

    酥酥脆脆的甜滋滋烤饅頭, 五分鐘就可以快速完成. 搭配熱茶就是奢侈的午茶享受

    材料：饅頭、奶油、煉奶、巧克力豆

  • 棒棒鬆餅
    棒棒鬆餅

    莎莎

    花點巧思, 鬆餅變身棒棒糖

    材料：中筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、沙拉油、鮮奶、木棒、裝飾用巧克力

  • 豆漿雞蛋布丁
    豆漿雞蛋布丁

    莎莎

    只用雞蛋跟甜豆漿做出來的布丁, 有淡淡的豆漿香氣與滑嫩的布丁口感 微微的甜度只有一般布丁的...

    材料：雞蛋、甜豆漿

  • 美式脆皮格子鬆餅
    美式脆皮格子鬆餅

    莎莎

    多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅, 口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿....

    材料：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、糖、鮮奶、沙拉油、雞蛋

  • Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅
    Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅

    莎莎

    在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶. 充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥...

    材料：鮮奶、雞蛋、蜂蜜或楓糖漿、中筋麵粉、融化奶油、室溫奶油、鹽巴

  • 焦化奶油巧克力豆餅
    焦化奶油巧克力豆餅

    莎莎

    利用焦化奶油做的經典美式巧克力豆餅 有一種焦香的奶油香氣, 濃而不膩口 加上核桃粒與...

    材料：中筋麵粉、鹽巴、小蘇打粉、室溫奶油、黑糖、黑糖蜜、砂糖、雞蛋、巧克力豆、核桃粒

莎莎

殿堂廚師

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