豆漿雞蛋布丁 2014 年 07 月 28 日發佈 莎莎 列印 1 13 3505 請稍等. 請稍等. 只用雞蛋跟甜豆漿做出來的布丁, 有淡淡的豆漿香氣與滑嫩的布丁口感 微微的甜度只有一般布丁的1/3, 是一款清爽無負擔的夏日甜品喔 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 雞蛋 2顆 甜豆漿 250ml 1雞蛋打散, 加入豆漿攪拌均勻後, 過篩, 成為布丁液 2將布丁液放入容器中, 用中火蒸熟即可. 3** 蒸的時候鍋蓋用筷子隔一個小洞, 讓蒸氣釋放, 可避免鍋蓋上的水低入布丁中造成孔洞 4** 蒸的時間請依照個人使用杯具與火侯調整. 我這次使用厚杯子, 蒸了15分鐘 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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