薑汁鮮奶雞蛋布丁 2016 年 02 月 04 日發佈 SamSamKitchen 列印 13 39 13098 請稍等. 請稍等. 加咗薑汁嘅布丁特別暖胃。。。最適合呢排凍冰冰嘅天氣食!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 薑汁 半湯匙至ㄧ湯匙 蛋 3隻 糖 2.5湯匙 奶 300ml 1蛋打發好。。。加入其餘材料拌勻。。。糖要攪溶。。。過篩2次。。。倒入盛器。。。“畢”走泡泡! 2水滾。。。放蒸架上。。。蓋鑊蓋。。。中火約6-8分鐘即可! TIPS 蛋:奶=1:2 切忌大火。。。否則表面不會光滑!
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