薑汁鮮奶雞蛋布丁
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1蛋打發好。。。加入其餘材料拌勻。。。糖要攪溶。。。過篩2次。。。倒入盛器。。。“畢”走泡泡!
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2水滾。。。放蒸架上。。。蓋鑊蓋。。。中火約6-8分鐘即可!
TIPS
蛋:奶=1:2
切忌大火。。。否則表面不會光滑!
切忌大火。。。否則表面不會光滑!
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