蔥燒百頁豆腐 2013 年 01 月 21 日發佈 莎莎 列印 0 1 1815 請稍等. 請稍等. 滷味, 鹹酥雞必點的百頁豆腐, 做蔥燒口味變成好味的下飯菜. 因為百頁豆腐比一般豆腐紮實, 新手也不用擔心會把豆腐煎破囉! 簡單味美, 輕鬆上桌 食材 百頁豆腐 2-3塊 薑片 3片 青蔥 2隻 醬汁 醬油 1大匙 素蠔油 1/2大匙 水 4-5大匙 米酒 1大匙 糖 1/2小匙 白胡椒粉 1/8小匙 1調好備用. (** 醬汁的鹹淡度, 請依個人口味做調整) 2取一煎鍋, 爆香薑片/蔥白 3再把切片的百頁豆腐下鍋煎至兩面微上色 4醬汁入鍋燒 5煮到醬汁微微收乾, 起鍋前加蔥青 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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