蔥燒百頁豆腐
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1調好備用. (** 醬汁的鹹淡度, 請依個人口味做調整)
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2取一煎鍋, 爆香薑片/蔥白 -
3再把切片的百頁豆腐下鍋煎至兩面微上色 -
4醬汁入鍋燒 -
5煮到醬汁微微收乾, 起鍋前加蔥青
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