總共286篇食譜
  • 水餃皮千層麵

    莎莎

    水餃皮大變身. 中西合併的水餃皮千層麵, 看起來料好實在, 吃起來更是別有一番風...

    材料:水餃皮、義大利肉醬、起司絲

  • [電鍋版] 蜜汁叉燒

    莎莎

    沒有烤箱 卻又愛吃叉燒肉 的朋友有福了!! 電鍋版的蜜汁叉燒, 烹調過程容易, ...

    材料:豬肉 (約手掌大)、李錦記叉燒醬、醬油、米酒、水、蒜頭

  • 紅豆牛奶鬆餅

    莎莎

    紅豆牛奶冰是經典的古早味剉冰之一. 把紅豆牛奶與美式的經典早餐"鬆餅"做結合,...

    材料:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、沙拉油、現成紅豆泥、砂糖

  • 滑蛋蝦仁

    莎莎

    半熟嫩蛋加上蝦仁的鮮甜, 與紅蘿蔔的清香, 變成一道清淡的下飯料理. 受不了半熟蛋誘惑的朋...

    材料:蝦仁(去腸泥)、紅蘿蔔泥、蔥(切末)、雞蛋、雞粉、水、味霖

  • 蘑菇奶油牛肉燒

    莎莎

    牛肉跟蘑菇的組合, 不管是搭配什麼醬料都很好吃. 這道牛肉燒只用了基本的醬油跟米酒當醃料, 而奶...

    材料:牛排 (約2個手掌大)、蘑菇、蒜頭、奶油、黑胡椒粉、醬油、米酒、太白粉

  • 抹茶小酥餅

    莎莎

    餅乾麵糰做好之後, 用可愛的餅乾壓模塑形, 再送入烤箱, 就完成美味的手工餅乾囉!! ...

    材料:室溫奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉

  • 豬肉五彩水餃

    莎莎

    ""每日五蔬果, 疾病不找我"" 把各種顏色的蔬菜加在水餃餡內 , 每一口都吃得...

    材料:豬絞肉、雞蛋、蒜泥、薑泥、醬油、白菜、紅蘿蔔末、香菇末、黑木耳末、玉米粒、蔥花

  • 辣蒜泥白肉拌銀芽

    莎莎

    蒜泥白肉加上辣醬調味, 吃了直呼過癮!! 拌了銀芽, 多了爽脆的口感, 還可以解油膩喔

    材料:三層肉 (約手掌大)、銀芽、香菜末、花生粒、黑/白芝麻粒、醬油、素蠔油、辣椒醬、烏醋、蒜泥

  • 手工黃金蛋餃

    莎莎

    又到了吃火鍋的季節!! 自製的手工黃金蛋餃, 料好實在又美味. 是火鍋的好夥伴 ...

    材料:雞蛋、雞粉、味霖、豬絞肉、香菇丁、玉米粒、紅蘿蔔絲、醬油、薑泥

  • 味噌烤鮭魚

    莎莎

    日本料理常常用味噌入菜. 肥美多汁的鮭魚與味噌的搭配, 吃起來魚肉不腥, 加上烤的烹調將鮭魚的肉...

    材料:鮭魚排 (約手掌大)、味噌、醬油膏、米酒、水、味霖、薑泥

莎莎

殿堂廚師

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