[電鍋版] 蜜汁叉燒
![[電鍋版] 蜜汁叉燒](https://img.cook1cook.com/upload/cover/13/16/2602214031612801316.jpg)
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1先將醃醬調好 -
2與肉一起醃製冷藏1天入味 **豬肉可選擇自己喜愛的部位. 如: 梅花肉, 里肌肉, 後腿肉 -
3醃好的豬排連同醃醬一起放入電鍋蒸熟, 外鍋3/4杯水的時間 -
4蒸好的叉燒肉, 連同滷汁一起倒入鍋中, 用中大火燒至醬汁微微收乾即完成 ** 收乾醬汁的同時請不時的攪拌, 以防醬汁與叉燒肉燒焦
TIPS
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