抹茶小酥餅
-
1奶油放室溫軟化, 與糖粉攪拌均勻後, 加入蛋黃拌勻 -
2再篩入低粉/抹茶粉 ** 抹茶粉也可以用巧克力粉, 草莓粉, 起司粉代替做成不同口味的小酥餅 -
3徹底的將所有材料拌勻成餅乾麵糰 -
4餅乾麵糰放冷藏1小時候, 即可取出桿成0.5公分的厚片, -
5用餅乾模壓出圖案. ** 預防沾黏, 可在模型上先沾上少許的麵粉 -
6用350度F/ 170度C 烤6-7分鐘, 或至餅乾烤熟即完成
TIPS
討論 暫時沒有留言。