抹茶小酥餅 2012 年 12 月 17 日發佈 莎莎 列印 0 0 848 請稍等. 請稍等. 餅乾麵糰做好之後, 用可愛的餅乾壓模塑形, 再送入烤箱, 就完成美味的手工餅乾囉!! 也很適合跟家裡的小朋友一起做喔~~ 食材 室溫奶油 75g 糖粉 35g 蛋黃 1個 低筋麵粉 120g 抹茶粉 5g 1奶油放室溫軟化, 與糖粉攪拌均勻後, 加入蛋黃拌勻 2再篩入低粉/抹茶粉 ** 抹茶粉也可以用巧克力粉, 草莓粉, 起司粉代替做成不同口味的小酥餅 3徹底的將所有材料拌勻成餅乾麵糰 4餅乾麵糰放冷藏1小時候, 即可取出桿成0.5公分的厚片, 5用餅乾模壓出圖案. ** 預防沾黏, 可在模型上先沾上少許的麵粉 6用350度F/ 170度C 烤6-7分鐘, 或至餅乾烤熟即完成 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
1奶油放室溫軟化, 與糖粉攪拌均勻後, 加入蛋黃拌勻
2再篩入低粉/抹茶粉 ** 抹茶粉也可以用巧克力粉, 草莓粉, 起司粉代替做成不同口味的小酥餅
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