辣蒜泥白肉拌銀芽
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1三層肉燙熟 or 蒸熟. 放涼後切薄片. ** 三層肉可用自己喜愛的豬肉部位代替 -
2醬汁 調勻. ** 不吃辣的可將辣椒醬省略 -
3將切好的薄肉片回鍋加熱, 並倒入銀芽燙熟後瀝乾水分 -
4把肉片/銀芽淋上醬汁, 與香菜末/花生粒/黑白芝麻拌勻即完成
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