蘑菇奶油牛肉燒 2012 年 12 月 19 日發佈 莎莎 列印 0 0 1289 請稍等. 請稍等. 牛肉跟蘑菇的組合, 不管是搭配什麼醬料都很好吃. 這道牛肉燒只用了基本的醬油跟米酒當醃料, 而奶油卻在最後起鍋前才加入, 香氣更是足喔!! 食材 牛排 (約2個手掌大) 1塊 蘑菇 6-8個 蒜頭 3顆 奶油 1大匙 黑胡椒粉 1/4小匙 醃料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 1牛排切塊, 與醃料一起拌勻, 醃1小時 ** 牛排的部位, 隨個人喜好做選擇 2用少許油爆香蒜頭後, 把1)的牛肉塊放入一起爆炒 3牛肉炒至表面上色(約5分熟) 把切片的蘑菇倒入一起炒 4炒至牛肉熟成到自己喜愛的熟度, 起鍋前加奶油/黑胡椒粉拌勻 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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