總共64篇食譜
  • 薯仔炆雞翼

    姊妹交換食譜週記

    薯仔炆雞翼,係我第一個跟媽咪學既餸。 簡單既材料,簡易既煮法, 咁多年黎仍然都係最受歡迎既屋...

    材料:雞翼、薯仔(切粗塊)、薑片、醬油、老抽、糖、紹酒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、糖、麻油、水

  • 台式滷肉飯

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    最近天氣熱到不得了,完全無心情入廚房, 但熱辣辣又唔想出街食, 所以就要諗下有咩可以煮一大煲...

    材料:豬腩肉、豬肉碎、醬油(生抽)、壺底油、米酒、水、老抽、炸紅蔥頭、五香粉、冰糖、片糖、八角、...

  • 青醬松子本菇炒意粉

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    今次分享一個簡單易整既青醬意粉~~ 超市都會有一樽樽既青醬買,但其實自己動手整都好容易!! ...

    材料:青醬材料、羅勒、蒜頭、芝士粉/碎、橄欖油、松子、海鹽、黑胡椒碎、意粉、本菇

  • 秋葵牛肉卷

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    上次煮日式牛肉飯,重有少量牛肉片淨左,一於將佢變身做個秋葵卷,加個照燒汁,又一個好味有益既餸菜!...

    材料:秋葵、火煱牛肉片、芝麻、醬油、味醂、砂糖、水

  • 日式牛肉飯(吉野家式多汁減糖板)

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    係澳洲好難搵到吉野家式既日式牛肉飯, 所以都係自己整最好,隨時食都得。 其實日式牛肉飯好易...

    材料:牛肉片、洋蔥、水、白飯、流心蛋、糖、味醂、醬油、鰹魚粉

  • 泰式打拋肉碎

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    之前係藍象買左包打拋醬, 阿姨話用黎炒肉碎/雞粒都好好食架bor~~ 泰國料理常用既打拋係...

    材料:藍象打拋醬、免治豬肉、九層塔、車厘茄、青椒橙椒、蒜蓉、糖、魚露

  • 香煎腐皮紫菜卷

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    超簡單易做,腐皮煎香酥脆,配上泰式辣醬/ 沙律醬勁好味! 影完相已經即刻秒殺晒啦!! 而且...

    材料:腐皮、紫菜、蝦滑、飯素/芝麻

  • 咸魚雞粒豆腐煲

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    簡簡單單既家常菜,最能夠食出家的味道~~~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https:...

    材料:硬豆腐、雞扒、咸魚、糖、蠔油、水

  • 花蟹海鮮粥

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    最近天氣忽冷忽熱~~冇咩心情想煮飯(明明就係懶)咁岩行荃灣,楊屋道街市最出名賣海鮮平靚正!!!...

    材料:米、花蟹、魷魚、大花甲、薑片、蔥

  • 榨菜肉碎蒸豆腐

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    有時做煮婦,真係需要一點小創意,同一點小聰明,巧妙咁運用手上既材料,煮出好味又賣相得體既餸菜~...

    材料:滑豆腐、榨菜(切碎)、豬肉碎、蔥花

姊妹交換食譜週記

殿堂廚師

食譜 218, 文章 0, 粉絲 299

  • 一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台,黎個分享大會~

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