總共236篇食譜
  • 涼拌小黃瓜

    廚房女漢子Ritas

    酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜,實在是簡單又好上手的開胃菜!不管是吃飯時當開胃菜,還是用來配麵食...

    材料:小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

  • 絲瓜蛤仔麵線

    廚房女漢子Ritas

    春天到了,來點清爽甜美的絲瓜蛤仔麵線當晚餐,飽足又無負擔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...

    材料:麵線、蛤仔、絲瓜、蔥、薑、酒、香油、鹽

  • 麻辣豆腐

    廚房女漢子Ritas

    超下飯的家常菜,食材簡單、容易烹煮,加上自制的麻辣醬,讓這道菜麻辣香濃,帶便當也很適合喔~ 麻...

    材料:傳統嫩豆腐、絞肉、蒜頭、辣椒、蔥、調味料、黑胡椒粉、自制麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二...

  • 泰式絞肉煎蛋KaiJeawMooSaap

    廚房女漢子Ritas

    材料簡單、烹飪容易,好吃又好上手的泰式料理,許多人不敢吃魚露,所以漢子把魚露放在沾醬裡,喜歡吃的...

    材料:全蛋、豬絞肉、蔥、優質鮮榨橄欖油、鹽、胡椒粉、沾醬、魚露、醬油、檸檬汁、棕櫚糖、飲用水、朝...

  • 麻辣炒冬粉

    廚房女漢子Ritas

    漢子的麻辣醬用來炒冬粉也超好吃的喔~用點里肌肉和高麗菜,簡單就能炒出香Q好吃的冬粉。 麻辣醬請...

    材料:冬粉、里肌肉、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、辣椒、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、自制麻...

  • 酸辣蓮藕(蒸氣微波盒微波3分鐘)

    廚房女漢子Ritas

    酸酸辣辣,脆口開胃的蓮藕片前菜,只需利用小工具就可以3分鐘上菜,快速、無油煙,美味又健康喔!! ...

    材料:蓮藕、蒜頭、朝天椒、蔥、鹽、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

  • 鹹湯圓

    廚房女漢子Ritas

    元宵節應景鹹湯圓,傳統好味道少不了白胡椒粉+紅蔥酥!只要先用香菇和蝦米炒出香味做爲鹹湯圓的基底,...

    材料:小湯圓、香菇、蝦米、雞胸肉、茼蒿或豆苗、蔥、紅蔥酥、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉、...

  • 蒜炒羅馬花椰菜

    廚房女漢子Ritas

    義大利品種的羅馬花椰菜,看起來像是來自外星的形狀,還有那螢火綠的顏色,說實在的,不吃不知道,其實...

    材料:羅馬花椰菜、蒜頭、鹽

  • 酸菜炒豬肚

    廚房女漢子Ritas

    這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜,也超級下飯更適合帶便當,酸菜配上豬肚再加上薑絲及微辣的口感,讓人ㄧ...

    材料:蒸好的豬肚、酸菜、蒜頭、薑、辣椒、蔥、鹽、棕櫚糖或糖、蔬果醋、太白粉或玉米粉

  • 豆苗嫩雞

    廚房女漢子Ritas

    美味的高山豆苗,鮮嫩脆口,無論是清炒或水煮,都是非常的美味;ㄧ般常用來炒蝦仁,但是其實用雞胸肉也...

    材料:豆苗、雞胸、蒜頭、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉或粟米粉、鹽

廚房女漢子Ritas

殿堂廚師

食譜 675, 文章 0, 粉絲 283

  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

廚房女漢子Ritas 的粉絲 (283)

廚房女漢子Ritas 的關注 (1)