總共49篇食譜
  • 自家勁辣蝦皮菜脯

    木瓜廚房

    屋企必備嘅菜脯,送面送粥一流! 我炒呢一批菜脯之前,我用呢個鑊來炸豬油,咁我就直接用左呢啲豬油...

    材料:菜脯、蝦皮、指天椒、乾蔥、蒜頭、豬油、鹽、糖、紅椒粉、、、

  • 自家足料魚肉碗仔翅

    木瓜廚房

    相信呢個係香港人嘅共同回憶吧!我用左半隻雞去餚湯底,淨係啖湯已經夠好味啦!加埋自己整嘅辣菜脯,簡...

    材料:雞、黑木耳、冬菇、素翅、蛋、薑、鯪魚肉 (我用左大約1升水)、蠔油、老抽、豉油、魚露、鹽、...

  • 蜜汁欖角蒜香骨【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    每次去酒樓食飯必點嘅餸,不過通常都係骨多過肉!今日我決定要自己整,買左條靚靚金沙骨,啖啖肉,醃到...

    材料:金沙骨、蒜頭、欖角、蜜糖、蒜溶、雞蛋、豉油、鹽、生粉、糖、麻油、胡椒粉

  • 香煎鹽焗單骨雞翼【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    鹽焗雞粉除左用來蒸雞,焗雞,仲可以煎雞,真係好入味,煎到脆卜卜,好惹味呀!極速沽清!作為一個煮婦...

    材料:雞翼 20隻、鹽焗雞粉、糖、鹽、胡椒粉、薑汁、花雕酒、

  • 魚香琵琶豆腐【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    由我蒸咸魚開始,亞仔就已經話好香呀!大老闆又問我炸緊乜野咁香?咪就係啲咸魚香囉!琵琶豆腐係外面好...

    材料:梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎(大約10蚊)、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋

  • 肉鬆生菜包【食平3D】

    木瓜廚房

    簡單炒個肉鬆,除了配飯或粥,還可以用生菜包著來吃,清爽得來唔油膩 ^^ 又大方得體! 歡迎...

    材料:半肥瘦梅頭肉 (大約$10)、菜脯粒、馬蹄、冬菇、蒜溶、西生菜

  • 土匪乳鴿【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    今早見到有冰鮮乳鴿,就醒起好耐冇食過…出面食到嘅乳鴿冇乜肉,認同嗎?所以我要自己整^^ 歡...

    材料:乳鴿、蒜頭、蔥、薑片、花椒八角、紹興酒、新薯、黑芝麻

  • 香煎蘿蔔餅 + 蘿蔔肉碎湯【食平3D】

    木瓜廚房

    中國人怎少得了湯水呢? 用最低的價錢,最短的時間,做到有湯有菜有肉,不難呵! 蘿蔔清熱解毒,味...

    材料:蘿蔔、雞蛋(分開蛋白和蛋黃)、豬肉碎、蒜頭、普通麵粉(低筋)、蝦皮、薑片、熟芝麻、蔥

  • 香熏茶葉雞【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    好香噴噴呀!以後唔洗走圍搵邊度有香熏雞食啦!自家製都得啦!一啲都唔難,最難反而係要控制點樣蒸好一...

    材料:雞、蒜頭、蔥、薑片、熟油

木瓜廚房

殿堂廚師

食譜 101, 文章 0, 粉絲 374

  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

木瓜廚房 的粉絲 (374)

木瓜廚房 的關注 (2)