Ruby Wong
如果趕時間,又買唔切餸,可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。
材料:廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖
HonneyKitchen
雪藏雞翼真的要先出水再煮比較好 今日教大家呢個方法煎的雞翼很香脆 沾上汁後亦有脆脆效果~ ...
材料:雞翼、生粉、醬油、鰹魚醬油、味醂、糖、麻油、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
中秋佳節點都要有隻雞應節,今次特別啲隻雞蒸完後,配上小棠菜和上湯埋茨淋上雞面,視覺上又靚口感又好...
材料:音樂雞、薑片、蔥、海鹽、米酒、小棠菜、上湯、[茨]粟粉、[茨]水、油
肥野廚房
超級好味道!如果鐘意孜然粉嘅味道一定要試
材料:雞翼、孜然粉、五香粉、白胡椒粉、玫瑰露酒、生抽、老抽、芝麻油、紅糖、蒜蓉、辣椒粉
janicescookbook
週末早餐唔只限於煎蛋腸仔配多士, 仲可以試試煙肉炒薯粒, 隨意加少少芝士仲更加香口添呀! ...
材料:薯仔 (小)、煙肉、乾蔥頭 (或白洋蔥也可)、鹽、乾香草、巴馬臣芝士碎
呢個星期成日出街食飯,係時候清清腸胃煮啲素食。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...
材料:Omnipork新豬肉(植物食品)、淡味菜甫、九層塔、乾蔥頭、綠辣椒仔、紅辣椒仔、生菜、[...
一個人去買餸煮飯俾自己一個人食, 都係一種樂趣。兩大碗肉碎豆腐羹做晚餐, 飽哂! 更多食...
材料:百福煎炸滑豆腐、免治豬肉、生粉、鹽、蒜頭、料理酒、生抽
廚房女漢子Ritas
米粉有粗有細,因為做法的差別,粗的又叫水粉,而細的又叫炊粉;粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒~漢子從...
材料:炊粉、豬肩肉或五花肉、乾香菇、乾蝦米、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、醬油、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、棕...
用蔥薑蒜與牛肉先熬出清高湯,再與洋蔥、蕃茄馬玲薯共煮,清爽不油膩,很適合輕食晚餐喔~ 也歡迎...
材料:小牛腱、牛蕃茄、馬玲薯、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、米酒
佛羅倫斯小廚房
今日中秋節,既然公司放早,咁我好應該煮下野比老公食。今次試下一個新菜式,所謂既新菜式即係自己未煮...
材料:肉蟹、蒜蓉/乾蔥、洋蔥、蒜鹽、紹興酒、炸蒜炸椒