芝士煙肉薯粒 2018 年 09 月 22 日發佈 janicescookbook 列印 3 36 3041 請稍等. 請稍等. 週末早餐唔只限於煎蛋腸仔配多士, 仲可以試試煙肉炒薯粒, 隨意加少少芝士仲更加香口添呀! 更多食譜：https://www.facebook.com/janicescookbook 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 薯仔 (小) 兩個 煙肉 2塊 乾蔥頭 (或白洋蔥也可) 1粒 鹽 適量 乾香草 隨意 巴馬臣芝士碎 隨意 1薯仔洗淨切粒，煙肉切粒，乾蔥頭切絲 2以中火燒熱鑊，加少許油，先炒煙肉和乾蔥頭，約2分鐘 3加入薯粒, 大約5分鐘後加適量開水，蓋上鑊蓋煮5分鐘，略為兜炒。若薯仔未夠稔，再加少許開水，蓋上鑊蓋多煮幾分鐘。總共大概15分鐘。 4開鑊蓋，加少許鹽調味，也可隨意加入乾香草及巴馬臣芝士碎，炒勻後便可上碟 TIPS 更多食譜： https://www.facebook.com/janicescookbook
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