總共34篇食譜
  • 紅菜頭藜麥蘋果沙律

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    藜麥是一款超級食物,藜麥膳食纖維多, 含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質,配上有益的紅菜頭及蘋...

    材料:紅菜頭、蘋果、三色藜麥、檸檬、柚子蜜、橄欖油

  • 牛油果莎莎

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    牛油果莎莎是一款很適合開Party時的西式小食之一,牛油果配合了洋蔥及蕃茄,營養亦很豐富,簡單易...

    材料:澳洲大牛油果、紫洋蔥、蕃茄、檸檬、任何早餐脆片、克力架餅、黑椒碎、砂糖、鹽

  • 蛋黃玫瑰酥

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    蛋黃玫瑰酥靈感來自朋友送給我一包蛋黃魚皮,剛巧雪柜有兩塊酥皮,於是就用了兩個咸蛋黃去做出了這款玫...

    材料:咸蛋黃、酥皮/酥餅、玫瑰露酒、砂糖

  • 朱古力班尼詩

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    朱古力班尼詩是一款外國出名的蛋糕甜品!做法簡單又好味!這個甜品是可以用作開party及 招呼朋友...

    材料:牛油、砂糖、雞蛋2隻約、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、黑朱古力、雲呢拿油、合桃肉、防潮糖霜

  • 迷你芝心素腸卷

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    迷你芝心素腸卷是用了素芝心腸去製成,素芝心腸是用了植物大豆蛋白,加入濃濃芝士做成,芝心腸口感美味...

    材料:芝心素腸、酥皮、雞蛋

  • 咖哩豬皮魚蛋

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    咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...

    材料:炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...

  • 紅豆冰及紅豆冰條

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    於炎炎夏日當中,可以安坐家中一家人享受透心涼自製嘅紅豆冰及雪條,當中感覺係幸福的……紅豆冰及紅豆...

    材料:紅豆、細淡奶、冰糖、食用開水

  • 薯蓉忌廉雞蛋

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    薯蓉忌廉雞蛋是一款可愛又有益的party小食,是用了蒸熟的薯仔加了牛油及淡忌廉去做成的薯蓉,再釀...

    材料:雞蛋、薯仔1-2個、黑芝麻、紅甘筍、鹽、牛油、淡忌廉

  • 花生芝麻紫菜酥

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    香港人叫的紫菜,台灣人就叫海苔,最近家人買了一包台灣出品的海苔酥給我,食完後覺得好好食,於是就參...

    材料:壽司紫菜、麥芽糖、白醋、鹽約、去衣花生、炒香芝麻、砂糖

  • 粟米沙律脆皮卷

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    粟米沙律脆皮卷是一款十分簡單又易做的Party小食,將粟米加在酥皮上,再加上沙律醬,就可以焗到美...

    材料:粟米、酥皮1包有、沙律醬、雞蛋

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殿堂廚師

食譜 701, 文章 0, 粉絲 12629

  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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