總共702篇食譜
  • 黑椒菠羅煙鴨胸

    高太廚房

    黑椒菠羅煙鴨胸是用了煙鴨胸肉去炒菠蘿,加了青豆,菠蘿的酸甜味道,配合埋黑椒粉,製作簡易,亦是一道...

    材料:煙鴨胸1件、細罐罐頭菠蘿1罐、急凍青豆、調味料:、黑椒粉、鹽

  • 湯浸百花釀魚肚

    高太廚房

    魚肚味甘、咸,性平,具有補腎益精、補氣養血...健脾養胃之功效.在酒樓吃了這個點心,自家製亦很簡...

    材料:乾魚肚、金華火腿、墨魚滑、食用水1杯、魚籽、薑、蔥、白醋、調味料:、雞粉、鹽

  • 竹笙冬瓜瘦肉羹

    高太廚房

    竹笙含高蛋白質, 有幫助消化,能增免疫力,是有益的食材,配合了冬瓜和瘦肉去煮這個羹,是一家大少都...

    材料:竹笙、冬瓜、瘦肉碎、清水1865g、醃肉料:、生抽、食用水、調味料:、鹽、胡椒粉、薑汁、竹...

  • 雲呢拿朱古力雪糕月餅

    高太廚房

    全自家製的雲呢拿朱古力雪糕月餅,製作十分容易,喜歡雪糕的朋友,可以試試呀!

    材料:座溶朱古力片、淡忌廉、練奶、雲呢拿香油

  • 免炸七味排骨

    高太廚房

    免炸七味排骨是用了七味粉,七味粉的微辣味道是令排骨十分惹味,用了光波爐去烹調,不用油炸亦做到油炸...

    材料:排骨、鹽、雞粉、砂糖、生粉、七味粉

  • 玫瑰多士

    高太廚房

    玫瑰多士是一款美麗又有趣的小食,做法簡單,香脆可口,用麥包來製作亦很健康!

    材料:去邊麥方包

  • 免油香草燒秋刀魚

    高太廚房

    秋刀魚豐富的脂肪則含有可以讓血液清澈的DHA(不飽和脂肪酸),對於心血管疾病有保健的功效,可減少...

    材料:急凍秋刀魚、黑椒、雜香草、照燒汁

  • 蒜蓉蝦乾炒秋葵

    高太廚房

    根據記載上得知秋葵含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖,半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、...

    材料:秋葵、蝦乾、蒜頭

  • 七味紅椒蝦

    高太廚房

    七味紅椒蝦是一道很惹味的餸,在網上學了朋友將蝦切成一段段去炒,是很方便的食法,七味粉配合了紅椒去...

    材料:中蝦、長紅椒、蔥、蒜蓉、七味粉

  • 羅漢果龍脷葉枇杷葉豬展湯

    高太廚房

    龍脷葉功效有:止痰火咳嗽哮喘 肺热咳嗽 急性支气管炎,上呼吸道炎,支气管哮喘之用.枇杷的葉亦止咳...

    材料:龍脷葉75g、枇杷葉、南北杏、蜜棗、羅漢果、陳皮、豬展肉、清水、薑

高太廚房

殿堂廚師

食譜 702, 文章 0, 粉絲 12638

  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

高太廚房 的粉絲 (12638)

高太廚房 的關注 (4)