總共28篇食譜
  • 【泡菜年糕炒豬梅扒】

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    現在盒裝凍肉 也有很多款式 雞翼、雞鎚一定有 雞扒、豬梅扒 還有包裝的火腿等等 很多選擇 今次...

    材料:韓國年糕、豬梅扒、泡菜、生抽、韓國魚露、胡椒粉及麻油

  • 【蓮藕炒臘腸】

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    臘腸最普遍 潤腸不是太多人喜歡 而且配搭其他食材 臘腸真是百搭 將臘腸蒸熟也很送飯 做...

    材料:蓮藕、臘腸、蒜片、柱候醬、鹽、糖、水或上湯

  • 【韓式梨汁豚肉鍋】

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    大家有冇發現 現在巿場有很多大大個的雪梨買 3個也是十多塊 冬天天氣乾燥 用雪梨做個餸菜 一定夠...

    材料:豚肉片、大雪梨、金菇、豆卜、洋葱、旺菜、泡菜、韓國魚露、胡椒粉、薑汁、鹽、蠔油、糖

  • 【豆角豆乾炒肉碎】

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    冬天來臨了 我呢個咁怕凍的人 實在好難頂 坐係屋企郁都唔想郁 唉...熱又唔熱得 凍又唔凍得 真...

    材料:豆角、豆乾、肉碎、蒜茸、生抽、老抽、糖、胡椒粉、水、蠔油、水、糖、麻油

  • 【麵豉醬蓮藕炒臘腸】

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    蓮藕為水生植物蓮的地下莖 微甜帶脆 蓮藕外型成多段形態 有2段有3段 頭2段比較短 尾...

    材料:蓮藕、臘腸、麵豉醬、水、鹽、糖

  • 【甜醋子薑炆豬手】

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    喜歡行日本超巿 最喜歡是他們的冰鮮肉柜 每種材料都好整齊 包裝好企理 可慢慢揀之後喜愛的...

    材料:豬手、子薑、淘大甜醋、紹酒、鹽、生抽、老抽、黃糖、胡椒粉

  • 【梅菜蒸肉餅】

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    梅菜蒸肉餅 一款好家常的菜式 相信無乜香港人無食過 不論出外食的飯盒 茶餐廳的午餐晚餐 ...

    材料:豬肉、甜梅菜、鹽、生抽、黃糖、水、生油、生粉

  • 【金不換炒豬頸肉】

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    金不換 一種泰國香草 在泰菜中不可缺少的材料 其香味濃烈 雖然它與羅勒同種 但味道稍為...

    材料:豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉適量、酒2茶匙,鹽1茶匙,...

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殿堂廚師

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  • 個人網站:http://www.moonmoonkitchen.com/, 過千食譜分享。 由2008年YAHOO BLOG開始,每天在網綕中分享生活點滴及烹調心得。得到出版社嘗試,出版了[幸福食堂]一書,最新著作為"BRUNO創意美食提案"

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