雲端小廚
將白酒改用啤酒,好鮮甜㗎!
材料:花蛤、啤酒、洋蔥碎、雜香草和黑胡椒
春卷不一定要炸,煎也可以做到香脆的效果 ~~
材料:蒟蒻絲1 包、椰菜、銀芽、榨菜、甘筍、冬菇、春卷皮
把雞翼切開,易食得來又入味!
材料:雞翼、沙茶醬、蒜蓉、糖、鹽、紹酒、胡椒粉
一到夏天,就會想吃醒胃的餸菜,梅子炆鴨都不錯哩 ~~
材料:鴨 ( 我用的是比較細隻的,如果是大鴨,用半隻也可以)、薑、蒜頭切片
好鮮味的蒸蛋, 拌飯最好 ^^
材料:大蜆、雞蛋、涼開水、鹽, 胡椒粉, 麻油各適量、蔥花
真的好喜歡吃魚,長長的魚柳卷起來又幾似花花啊 ~~
材料:大條的龍利魚柳、蟹子適量
啖啖肉的大海蝦,最喜歡用薑蔥煮,煎到乾身的薑絲使大蝦充滿薑的香味,好香噴噴啊!
材料:大海蝦、紅蔥頭、薑切粗絲、蔥
在比較清淡的豆腐和蝦子上加了少少辣的 XO 醬,食味提升不少啊 ~~
材料:盒裝豆腐、中蝦、XO醬
外出吃飯,好多時食到最後剩下一大碟糯米飯,做呢個就合適喇 !
材料:雞全翼、糯米飯
吃不完的南瓜湯不想翻熱再飲? 試吓這個菜啦 ^^ 材料中用新鮮蟹肉會鮮味好多,但不建議用急凍貨...
材料:南瓜湯、蟹肉(罐頭 / 新鮮)