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XO 醬蝦球蒸豆腐

2014 年 05 月 23 日發佈 雲端小廚 列印
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XO 醬蝦球蒸豆腐
  • 1
  • 4
  • 1313
在比較清淡的豆腐和蝦子上加了少少辣的 XO 醬,食味提升不少啊 ~~

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 盒裝豆腐 1 個
    • 中蝦 6 隻
    • XO醬 1 湯匙
  • 1豆腐切件,排在碟上
  • 2蝦去殼挑腸,在背部切開,用少許鹽,麻油和胡椒粉拌勻,把蝦略為按平,在中間切開少少,把蝦尾穿過去,排放於豆腐上
  • 3大火蒸 3 - 5分鐘,倒去水份
  • 4放上 XO 醬

Tags:

  • 蒸
  • 蝦
  • 豆腐
  • Xo
  • 中蝦
  • 蒸豆腐
  • 蝦球

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