樱花蝦肉碎蒸豆腐 2016 年 04 月 14 日發佈 ivyhui 列印 3 5 3815 請稍等. 請稍等. 家庭煮婦日煮夜煮，想比新鮮感家人！但又被時間焗限！今日再次送上，鮮，香，惹味的健康菜式，希望你們喜歡！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 盒裝蒸滑豆腐 1盒 肉碎 半飯碗 炸乾葱片 2大匙 樱花蝦皮 3大匙 小红椒 2條 豉油雞汁 3大匙 蒜泥 1大匙 绍興酒 1大匙 鹽 1茶匙 青葱 1棵 1剁蒜泥。 青葱切碎。 豆腐去水，放在碟上隔水蒸8-10分鐘。 把豆腐水份丢去。 2開鍋用中火，下1大匙油，油熱下蒜泥，辣椒爆香，下肉碎再炒。 肉碎炒至8成熟轉大火，下绍酒，豉油雞汁，鹽，把汁炒乾，下蝦皮及炸乾葱片，再炒至全熟，熄火下青葱。 3把炒好多肉碎放在蒸好的豆腐上，便可享用！ TIPS 蝦皮可代替樱花蝦皮。 想菜式更香更好味，拿聶火喉很重要。
討論 暫時沒有留言。