XO醬帶子蒸豆腐 2017 年 10 月 02 日發佈 YummyMammy 列印 0 11 5845 請稍等. 請稍等. 家常小菜, 賣相高級, 煮法簡便, 初學之選 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 帶子 8粒 豆腐 1磚 XO醬 少許 麻油 1茶匙 豉油 1湯匙 1將豆腐丶帶子洗浄，帶子吸乾水份。 2豆腐一開八切成扁長方塊，放在平底碟上，使受熱較均勻。 3每塊豆腐方塊上放一粒大帶子，在每粒帶子面放一點點XO醬。 4麻油丶豉油攪匀，均勻淋上帶子豆腐面。 5凉水放，大火蒸8-10分鐘即可。
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