雲端小廚
西蘭花和蝦肉都是營養豐富的食材,配上香味濃郁的松露醬,看見都想吃啦 ~~
材料:西蘭花、中蝦、松露醬
開始的時候小廚本想做簡單的天婦羅炸蝦,但是烹調的過程中突然想要少少惹味 ........ 結果呢...
材料:大蝦、天婦羅炸粉、茄汁、豆辦醬、糖、粟粉、鹽、胡椒粉、水份
有日買了盒價格經濟的海膽,做什麼好呢?蒸蛋?意粉?不如試下炒薯絲啦 ~~
材料:薯仔、乾蔥頭切片、海膽、紹酒、黑胡椒
過年的時間美食眾多,除了各款糕點 .................
材料:慈菇、臘腸粒、冬菇粒
用醬油麴醃肉,方便快捷,因為有醬油的關係,顏色比較深,焗出來的效果很不錯,簡簡單單已經可以好好味...
材料:牛仔骨、醬油麴、胡椒粉
先前剩下的南瓜粟米湯,完全沒有浪費,加入已調味的免治肉和豆腐,又是另一道簡單的餸菜 ~~
材料:南瓜粟米湯、免治肉、盒裝豆腐、乾蔥蓉
喜歡用菠蘿煮餸,甜甜酸酸,特別開胃,雞肉簡單的用鹽麴調味,加上惹味的沙爹醬,味道真不錯哩 ~~ ...
材料:鮮菠蘿 ( 切大粒 )、雞腿肉、沙爹醬、乾蔥蓉、鹽麴
相比蘿蔔和清湯,用韓國醬料炆牛肋條牛腩,實在方便,加上味道帶點甜,吃起來不太膩,真是飯都添多碗啊...
材料:蘿蔔、甘筍、洋蔥、韓國醬料
十分惹味的辣豆腐,拌飯吃最好 ~~
材料:盒裝豆腐、免治豬肉、韓式辣椒醬、洋蔥碎、薑粒、蔥粒
用日本南瓜,味道真的香甜好多,做這個菜,我是吃南瓜多的哩 ~~
材料:日本南瓜、排骨、日本甜麵豉、紅蔥頭碎