雲端小廚
食茄汁蝦碌怕麻煩要剝殼?呢個就方便得多喇!
材料:中蝦、洋蔥切碎
做菜時剩下的各種蔬菜,可以怎樣用? 拌入韓國鬆餅粉,煎至金黃色,吃時拌點韓國辣醬,好味道 ~~ ...
材料:椰菜絲、粟米仔、甘筍絲、帶子仔、韓國煎餅粉
簡便的涼拌菜,好易做,亦可用 XO 醬代替瑤柱絲和花椒油 ^^
材料:雞脾菇、XO 醬瑤柱絲、花椒油
簡單的材料,隨時都可做出美味的菜餚 ~~
材料:雞腿、薑蓉、蔥蓉、芫茜碎
欖菜肉鬆四季豆就食得多,轉用梅菜肉鬆都很不錯哩!
材料:梅菜 1 小棵、免治豬肉、四季豆
不用炸的琵琶豆腐,吃起來比較健康,只是做的功夫多點點。 要豆腐的形狀好看,相對做老少平安,魚肉...
材料:已調味的鯪魚肉、新鮮硬豆腐、芫茜
又是吃荔枝的季節,今年做了香甜的炒蝦球,用的是味道清甜的桂味 ~~
材料:中蝦肉、荔枝
外出吃上海菜時常吃的豆乾馬蘭頭,做起來真不難,只是要花點時間將材料切粒粒吧 ~~
材料:馬蘭頭、上海豆腐乾
做這個餸喜歡用日本南瓜,因為食味較香甜,yummy!
材料:日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨
滑蛋蝦仁飯的變奏,雞蛋配豆腐,好滑滑哩,十分適合拌飯吃 ~~
材料:盒裝豆腐、蝦肉、雞湯加水、洋蔥切條、雞蛋、蔥花