梅子炆鴨 2014 年 06 月 09 日發佈 雲端小廚 列印 4 21 11808 請稍等. 請稍等. 一到夏天，就會想吃醒胃的餸菜，梅子炆鴨都不錯哩 ~~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 鴨 ( 我用的是比較細隻的，如果是大鴨，用半隻也可以) 1 隻 薑 2 片 蒜頭切片 2 粒 1洗淨鴨，抹乾水份，用一湯匙老抽搽勻鴨身，煎至金黃色，盛起
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