JessicaKitchen
勝瓜營養豐富,含多種抗氧化物,維他命和膳食纖維,有助控制血糖和預防癌症
材料:勝瓜、草菇、蠔油、糖、水、鹽
酸甜入味又醒胃,豬柳柔嫩而冇筋
材料:豬柳、紅蔥頭、茄汁、生抽、鎮江醋、糖
惹味下飯,食到暖笠笠
材料:排骨、炸枝竹、生抽、蠔油、糖、老抽、水
蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼,味道和口感都充滿層次
材料:蠔、雞蛋(55g)、油炸鬼、陳皮、雞湯、麻油、鹽、胡椒粉、麻油
清肝明目,清熱祛火,清心潤喉
材料:雪梨乾、菊花、無花果乾、水
清蒸家常菜紅棗養顏香甜嫩滑
材料:雞扒、紅棗、冬菇、蠔油、生抽、糖
滋潤解燥助腸胃消化,合掌瓜舒肝健脾且味道清甜
材料:無花果、豬展、淮山、無花果乾、水、鹽
棉花雞是茶樓點心經典,魚肚軟腍入味
材料:雞扒、魚肚、冬菇、薑、蠔油、生抽、糖、胡椒粉
有營又大方得體的菜式
材料:蟲草花、黑魚、雞湯
適合月經後飲用,第6至16天飲用
材料:海玉竹、沙參、豬展、水、鹽