JessicaKitchen
市場小吃最愛炒米粉,肉燥米粉
材料:米粉、銀芽、韭菜、免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、醬油、水、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水
蜜汁燒豬頸肉爽滑彈牙惹味焦香
材料:豬頸肉、叉燒醬、生抽、糖、紹興酒
最易成功的蛋水比例,吃起來會像布甸
材料:蛋、鹽、水(蛋液55mlx2隻x1.5倍)、生抽
粤式蒸海鮮,低卡惹味帶子
材料:扇貝、蒜蓉豆豉醬、糖、生粉
醬油口味,拌飯撈麵一流
材料:蜆肉、芝麻、醬油、糖
這道菜可以算是法國夏日家常菜的第一名
材料:紅蘿蔔、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑椒、香草
白酒煮青口基本上沒有甚麼技巧
材料:藍青口、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、白酒
炒青瓜清清地,夠香惹味
材料:青瓜、蝦米、蒜頭、鹽、糖
軟綿容易入口,咀嚼也不費力
材料:豬軟骨、柱侯醬、生抽、冰糖、水
夏天必備的涼拌,清爽又開胃
材料:海帶芽、洋蔥、小青瓜、蒜頭、白醋、糖、芝麻油