JessicaKitchen
滋潤解燥助腸胃消化,合掌瓜舒肝健脾且味道清甜
材料：無花果、豬展、淮山、無花果乾、水、鹽
棉花雞是茶樓點心經典,魚肚軟腍入味
材料：雞扒、魚肚、冬菇、薑、蠔油、生抽、糖、胡椒粉
仙草不只是食品也是中草藥材之一
材料：綠豆、糖、水、蓮子、糖、水、仙草粉、水(參考仙草粉包裝的建議份量)、糖
居酒屋串燒,雞肉軟骨串
材料：雞扒、雞軟骨條、味醂、料理酒、醬油
有營又大方得體的菜式
材料：蟲草花、黑魚、雞湯
適合月經後飲用,第6至16天飲用
材料：海玉竹、沙參、豬展、水、鹽
花甲鮮味,粉絲及金菇吸盡湯汁,香辣惹味
材料：粉絲、花甲、金菇、蒜頭、水、豆瓣醬、蠔油、生抽
這道菜做法非常簡單,醒胃之選
材料：雲耳、豆瓣醬、辣椒油、生抽、糖
香噴噴之餘鮮甜惹味,在家亦能重現大牌檔風味
材料：蜆、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水
調味後的海蜇應盡快食用,最多只可放一天,因為放得太久的話海蜇的水份會流失,令口感變韌及變壞
材料：即食海蜇、麻油、生抽、糖
