JessicaKitchen
帶子口感爽彈,跟滑嫩蒸蛋互相輝映
材料:雞蛋、鹽、水(蛋液55mlx3隻x1.5倍)、帶子、生抽、胡椒粉
梨的季節,香甜又滋潤,用來炆煮餸菜非常好味
材料:牛仔骨、紅蘿蔔、水晶梨、芝麻、韓式牛肉醃醬、水、黑椒
黑芝麻中含豐富鈣質提供補鈣及預防骨質疏鬆
材料:米、黑芝麻、白芝麻、水、冰糖
非常簡單美味的泡菜料理
材料:泡菜、韓式粉絲、洋蔥、蒜頭、芝麻油、韓式辣椒粉、醬油、糖、料理酒
蟲草花營養豐富,能夠提升上呼吸道的免疫力
材料:雞翼、蟲草花、生抽、蠔油、生粉
酒樓懷舊點心蒸牛仔骨
材料:牛仔骨、生抽、老抽、蠔油、黑椒、蒜蓉豆豉醬、糖、麻油
滑嫩鮮香的蒸魚片,香氣十足
材料:黑魚、蒜頭、胡椒粉、生抽、蠔油、糖
古早味滷花生,以獨特秘方慢火熬煮入味
材料:花生、八角、薑、醬油、冰糖、水
冰鎮過的蕎麥麵吃起來Q彈帶勁又涼爽,吸附滿滿涼麵醬汁
材料:蕎麥麵、紫菜、柴魚碎、昆布、水、味醂、醬油、糖
鹹香的米飯配上軟嫩的鰻魚
材料:蒲燒鰻魚、冷飯、粟米、雞蛋、蒲燒鰻魚汁