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百花蒸豆腐

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一向都有煮這家常菜, 只是用了懶人版的現成蝦膠, 今天買不到現成蝦膠, 就逼不得已買蝦自己打成蝦...

材料：蝦仔、細盒裝豆腐 1盒、鹽、胡椒粉
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日式燒烤醬炒牛仔骨

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超簡單, 超正! 隨手係冰格拎件牛仔骨解凍, 再係雪櫃拎支日式燒烤醬, 切D洋蔥, 攪掂!!

材料：牛仔骨 (3件)、洋蔥、日式燒烤醬、醃料:、生抽、味醂
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蘋果煎單骨雞翼

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加入蘋果和日式芝麻醬煮既雞翼真係好特別, 蘋果吸晒d味, 食落又爽爽地甜甜地, 我就覺得唔錯喇!...

材料：雞翼、蘋果、日式芝麻醬、醃料:、生抽、雞汁、胡椒粉、生粉
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日式蒸蛋

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每次出街食日本野, 都會叫日式蒸蛋, 想不到原來自己做都很容易, 以後在家都可以享用了, 哈哈!...

材料：雞蛋、雞湯、蟹柳、長獅子狗卷、鮮蝦、日式魚蛋、味醂、鹽
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日式蛋包飯

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冷飯唔一定要整楊州炒飯，整左個日式蛋包飯，大女開心左成晚，話自己好似日本人咁!

材料：冷飯、腸仔、蟹柳、粟米、雞蛋、茄汁、味琳、鹽
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柚子蜜煎雞扒

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打風的一整天都下著大雨, 家中有兩小孩根本不能到街市買餸, 幸好雪櫃總有些食材可用, 今日就用了...

材料：急凍雞扒、柚子蜜、水、生粉、蠔油、醃料:、生抽、雞汁/雞粉、胡椒粉、生粉
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蘿白炆牛腩

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這個餸已經整過好幾次, 真係易做又好味, 炆餸需要既只係時間, 差不多攪左3個幾鐘, 不過蘿白入...

材料：牛腩、蘿白、薑片、侯柱醬、冰糖、水、獻汁:、蠔油、生抽、生粉、水
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話梅醉雞翼

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除左醉蝦, 以後又多碟醉雞翼宴客, 老公話掂, 仲話好食過出街, 加入話梅既甜酸味, 會增加胃口...

材料：雞翼、話梅、杞子、醉雞汁 1支、麻油、紹酒、薑片
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簡易小菜 - 白菜仔炒台式墨魚香腸

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從奶奶家中吃過墨魚香腸, 大女大讚, 所以我都買黎煮下, 簡簡單單, 15分鐘又一碟餸!

材料：墨魚香腸 (1盒)、白菜仔、蒜蓉、鹽
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龍蝦大蝦意大利飯

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煮西餐唔一定要食意粉，試下整個意大利飯，又有驚喜架喎！急凍海鮮對我黎講好OK, 可以買定幾時食都...

材料：急凍龍蝦、急凍中蝦、意大利米、白酒、洋蔥切粒、牛油、PARMESAN CHEESE、罐頭龍...