總共102篇食譜
  • 煙肉煎薯餅 【食平3D】

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    一般薯餅都把薯仔整成薯蓉, 今次我把薯仔刨絲, 增加口感, 加上煙肉, 又香又脆!

    材料:薯仔1大個、煙肉、雞蛋、洋蔥、鹽、香草、粟粉

  • 涼拌雞絲粉皮

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    天氣咁悶熱, 我真係忍唔住喇!! 今晚一於整返個涼拌菜, 雞絲粉皮是我其中一款最愛的涼拌菜!!

    材料:雞脾、青瓜、粉皮、日式芝麻醬、麻油、白芝麻

  • 醬汁煮雞丁

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    平平無奇的雞扒和翠玉瓜, 加了海鮮醬作醬汁, 增添甜味, 令小朋友都很愛吃

    材料:雞扒、翠玉瓜、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、海鮮醬、水、生粉

  • 冬瓜炆火腩

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    拜山後總會有D燒肉剩下, 就咁食不如煮個餸, 好味又唔浪費!!

    材料:冬瓜、火腩(燒肉)、豆卜、薑片、雞湯、獻汁:、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

  • 檸檬蒸烏頭

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    好鍾意蒸餸, 少油健康, 悶熱的天氣用點檸檬蒸魚, 好FRESH!

    材料:烏頭、檸檬、醃料:、蒜蓉、糖、胡椒粉、油、生粉

  • 甜酸豬扒

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    酸酸甜甜, 最適合這悶熱的天氣

    材料:豬扒、切粒菠蘿、洋蔥、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

  • 《蘿蔔炆墨魚餅》

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    爸b鍾意食蘿蔔,家姐鍾意食墨魚餅,妹妹就乜都食,而我,就最鍾意佢地食得開心個樣

    材料:白蘿蔔、墨魚膠、雞湯、醃料:、麻油、胡椒粉、獻汁:、生抽、蠔油、糖、水、生粉

  • 簡易鮑汁單骨雞翼

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    老公每次去酒家都要叫既鮑汁雞腳, 其實就係為左要D汁, 係屋企食為左方便小朋友, 梗係煮雞翼啦!...

    材料:雞翼、醃料:、鹽、胡椒粉、獻汁:、鮑魚汁、蠔油、生抽、老抽、糖、水

  • 忌廉菠菜燴雞肉

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    忌廉, 菠菜, 雞肉 都是西式菜中常用的食材, 3樣加起來就等於美味!!

    材料:菠菜、雞扒、淡忌廉、芝士碎、醃料:、糖、胡椒粉、生粉、香草、生抽

  • 焗豬扒飯

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    有冷飯唔一定要食楊州炒飯既, 整個焗豬扒飯都好YUMMY!!!

    材料:豬扒、蕃茄、切粒菠蘿、冷飯、罐頭蕃茄醬、雞蛋、水、mozarella cheese、醃料:...

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食, H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意, H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁:https://www.facebook.com/h2cookinghk

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