總共102篇食譜
  • 香草芝士炒肉丸粒粒

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    小朋友最愛吃炒粒粒, 因為顏色豐富, 而且自家製版加入芝士片和香草, 味道提升!

    材料:肉丸、粟米粒、蟹柳、腸仔、西蘭花菜梗切粒、芝士片、香草

  • 雙腸蒸單骨雞翼

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    秋冬季節, 臘腸少不了, 蒸飯外也可蒸雞, 為了方便小朋友, 今次蒸了單骨雞翼, 同樣好味!!

    材料:雞翼、冬菇、臘腸、潤腸、薑絲、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉

  • 蜜桃煎牛仔骨

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    這是個新鮮的配搭, 小朋友看到蜜桃的顏色都開心起來!! 香噴噴,有水果既餸菜,兩個女都食得開心d...

    材料:牛仔骨、罐裝蜜桃、烤肉醬、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉

  • 親子食譜 - 沙嗲雞肉串

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    上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...

    材料:雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水

  • 芝士蜜糖雞翼

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    用焗爐焗的雞翼比煎的更香, 加上芝士和蜜糖, 配搭美味!!

    材料:雞中翼、PARMESAN CHEESE、醃料:、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蜜糖

  • 大熱雜錦蕃茄飯 【整個蕃茄飯】

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    蕃茄飯最大既好處係慳時間, 又可以有咩材料就放咩材料, 鍾意有肉有菜就夠晒營養! 至於小朋友見到...

    材料:蕃茄、粟米、椰菜、豬頸肉切粒、米、水、醃料:、橄欖油、胡椒粉、香草

  • 粟米墨魚餅配芝士汁

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    煎墨魚餅本身已是小朋友的至愛, 加上芝士汁, 又香又好味!!!

    材料:墨魚滑、粟米粒、忌廉芝士磚、水、胡椒粉、鹽

  • 【韓。味。道】辣醬炒年榚

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    想炒個韓式年榚, 但家中有小朋友, 所以煮了個少辣版, 大人小朋友都可以食

    材料:韓國年榚(柱型)、椰菜、切片豬頸肉、醃料:、生抽、麻油、獻汁:、韓式辣醬、麻油、糖、水

  • 原豉醬蒸鯇魚腩

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    平時只會薑蔥蒸魚, 今日試試用原豉醬, 味道好好, 跟鯇魚腩很配!

    材料:鯇魚腩、蔥段/蔥粒、薑片、醃料:、原豉醬、蒜蓉、油、胡椒粉、鹽

  • 梅菜冬菇蒸肉餅

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    蒸肉餅看似簡單, 但要蒸得好是門學問, 今日奶奶教授了一些技巧, 又學到野喇!!

    材料:碎豬肉、乾冬菇、梅菜、醃料:、生抽、糖、胡椒粉、生粉、冰水

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殿堂廚師

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  • H 代表 HOME (家) , 是自家製的美食, H 代表 HEART (心) , 是製作者的心意, H 代表我倆女兒, HILARY 和 HAILEY, 為了增加親子活動, 我鑽研整餅煮食。 FACEBOOK專頁:https://www.facebook.com/h2cookinghk

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