日式蒸蛋 2014 年 09 月 19 日發佈 H2_Cooking 列印 9 94 17322 請稍等. 請稍等. 每次出街食日本野, 都會叫日式蒸蛋, 想不到原來自己做都很容易, 以後在家都可以享用了, 哈哈!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞蛋 2隻 雞湯 250ml 蟹柳 4條 長獅子狗卷 2條 鮮蝦 4隻 日式魚蛋 4片 味醂 1/4茶匙 鹽 1/8茶匙 1蟹柳, 獅子狗卷, 日式魚蛋切好, 鮮蝦去殼去腸 2雞蛋攪勻, 加入雞湯, 味醂和鹽攪勻 3蟹柳, 獅子狗卷, 日式魚蛋和蝦放入日式茶杯內 4再倒入蛋液至8成滿, 蓋上保鮮紙, 以防倒汗水倒流入杯中 5滾水蒸10分鐘, 完成 TIPS **味醂是日本一種酒味的調味, 可於日式超市買到 喜歡的請到facebook專頁like一下： https://www.facebook.com/h2cakeshop
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