艾華斯
以中種法處理麵糰並造成餐包,再加入芝士與磨菇作為內餡,使麵包更豐富,烘烤成金黃色的樣子,非常吸引...
材料:高筋粉、水、鹽、酵母、奶粉、高筋粉、鹽、糖、水、酵母、牛油、糙米飯、輕怡芝士、罐裝蘑菇片(...
甜甜的香氣,可愛的迷你造型,送禮或作茶點最適合不過~
材料:高筋粉、低筋粉、蜜糖、蛋、牛奶、鹽、砂糖、酵母、牛油、免調溫朱古力、朱古力筆、裝飾用糖粒
Mocha口味,一次過滿足咖啡和朱古力的願望^^
材料:高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、即溶咖啡粉、無糖可可粉、水、牛油、入爐朱古力粒
這次既用上紫薯粉,也用上新鮮紫薯,真的由裡到外都很紫呀~~
材料:高筋粉、全麥粉、紫薯粉、鹽、砂糖、海藻糖、酵母、水、牛油、內餡 - 細紫薯、內餡 -牛油、...
「我輕輕的嚐一口 這香濃的誘惑」夏天來一碗冰凍的西米露,一流!
材料:西米、椰漿、牛奶、水、冰糖、中型木瓜
淡淡的紫色,軟熟的質感,很合適作早餐~~~
材料:高筋粉、全麥粉、紫薯粉、黃糖、海藻糖、鹽、酵母、牛奶、水、橄欖油、黑白芝麻
矛盾的麵包,有邪惡的午餐肉,又有健康的粟米。哈哈,但總之吃完就很滿足了~
材料:高筋粉、全麥粉、酵母、盒裝粟米粒(一半打成茸,一半保持原粒)、奶、鹽、黃糖、橄欖油、午餐肉...
香草和芝士是不敗的配搭,麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發,組織和香味也不錯呢~
材料:高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士
香甜而簡單的早餐,幸福滿滿!(參考肉桂打噴嚏的食譜)
材料:低筋粉、全麥粉、泡打粉、蛋、橄欖油、牛奶、檸檬汁(可略)、鹽、糖
可愛的cake pop十分適合送禮。快到復活節了,除了造成小球,還可以造成復活蛋的樣子呀~~
材料:低筋粉、牛油、砂糖、蛋、海鹽、中型甘荀、泡打粉、忌廉芝士、免調溫朱古力、白色朱古力筆、裝飾...