總共114篇食譜
  • 吞拿魚香草包

    艾華斯

    以往做湯種通常用機打麵糰,今次試試用手搓,還好不算太黏手~又原本只打算做個香草包,想起還有未用完...

    材料:A. 溫水、A. 糯米粉、B. 高筋粉、B. 糖、B. 水、B. 鹽、B. 奶粉、B. 酵...

  • 一口合桃伯爵茶鬆餅

    艾華斯

    回校探望老師怎可兩手空空呢?所以快快做了一口合桃伯爵茶鬆餅,當下午茶真的不錯啊~~最重要是老師也...

    材料:低筋粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、橄欖油、乳酪、伯爵茶包、合桃

  • 咖啡朱古力心型麵包

    艾華斯

    月亮代表我的心:) 中秋節快到了,大家不送月餅的話,把這個甜心送給家人或朋友也不錯呢^^

    材料:高筋粉、全麥粉、咖啡粉、可可粉、鹽、黑糖、酵母、奶、牛油、入爐朱古力粒

  • 紫菜動物餅

    艾華斯

    我做的跟市面出售的那款不同,口感像梳打餅的。但我覺得一樣美味,放在家中或公司當小吃也不錯啊:) ...

    材料:牛奶、酵母、高筋粉、低筋粉、鹽、牛油(置室溫放軟)、壽司紫菜

艾華斯

殿堂廚師

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  • 美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。 艾華斯的烹飪、文字、手作、日常小分享: http://chengsfactory.blogspot.hk/

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