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士多啤梨鮮奶油派

Carline Ki

士多啤梨伴以鮮奶油忌廉派，外型已十分可愛，忍不住要來一件，甜甜酸酸的士多啤梨鮮忌廉派了。

材料：餅皮、士多啤梨啫喱粉、熱水、凍水、
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烤茄子、蘆筍、蘑菇，洋蔥串燒。

Carline Ki

簡便串燒：烤茄子、蘆筍、蘑菇，洋蔥串燒，30分鐘便可開餐，概方便又好味。

材料：茄士、蘆筍、蘑菇、洋蔥、鹽、糖、胡椒粉、豉油、
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茄子肉醬（希臘食譜） Eggplant Moussaka

Carline Ki

喜歡試新菜式的你，不妨試試這個茄子肉醬（希臘食譜）。以蒜蓉加入肉碎和香草炒香後，放入已準備好了...

材料：大茄子、洋葱，切碎、免治豬肉、雞蛋打成醬、洋葱，切碎
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青檸批 Lime Pie

Carline Ki

青檸的味道清新又有一種酸甜甜的香味，令人開胃及醒神，把它作糕點，是夏天首選。

材料：3-4位
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炒雜菜

Carline Ki

蔬菜含有豐富的維生素、礦物質，讖維素及多種抗氧化物質。它們不僅可增加身體的免疫力，多吃多種類的蔬...

材料：西芹、洋葱、蜜豆、紅辣椒、百合、蓮藕、
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梳乎厘 Souffle

Carline Ki

許多人喜歡吃甜品，尤其是梳乎厘。梳乎厘是以蛋白放入打蛋器打至起泡，再加入糖打至麵糊，直至打至蛋白...

材料：蛋黃、細砂糖、牛奶、麵粉、、
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意大利番茄（波隆那）肉醬意粉 Spaghetti Bolognese

Carline Ki

意大利番茄（波隆那）肉醬意粉，簡單來說是意大利粉煮好後淋上以香草番茄醬汁煮成的肉醬（Bologn...

材料：碎牛肉、絞肉、洋葱，去皮，切粒、青椒切粒、西芹1 克，切粒、蒜，用刀拍碎成蒜蓉、白酒、高湯...
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瑪格麗特披薩 Pizza Margherita

Carline Ki

週末於家中突然想吃披薩，所以自己動手去做。披薩不是你想像中那麼困難，而且食材足。我這個披薩食譜都...

材料：披薩麵糰（Pizza Dough) 食材：、中筋麵粉、温水、糖、乾酵母（dry yeast...
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藍梅批

Carline Ki

藍莓味道香甜，是大衆歡迎的水果之一。特別能舒緩眼睛疲勞，改善視力及保持視力清晣。藍莓果醬...

材料：3-4位、餅乾、牛油、藍梅、檸檬汁、玉米粉、杯糖、暖水、
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潮洲芋泥

Carline Ki

潮洲芋泥，正宗潮洲人是用豬油的，因為加上豬油在芋泥內，特別香及沒法擋。但這𥚃我用植物油去...

材料：芋頭、沙糖、水、油、蒜頭