Carline Ki
薑黃粉是一種天然香料,可提供菜式天然香味。它的好處良多,有助治發炎、 感冒、降膽固醇、預防骨質疏...
材料:飯、水、薑黃粉、小茴香子、芥末籽
我十分喜歡泰國靑茄喱,因為味道酸酸辣辣,加上及椰汁和香料,十分香口開胃吃極不厭。 這裡要介...
材料:雞柳、椰子、車喱茄子、茄子、洋蔥、紅椒、青茄
人氣甜品「梳乎厘班戟」,以蛋白放入打蛋器打成泡,再加入糖直至打成蛋白霜,然後再加入蛋黃糊。 ...
材料:蛋黃、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、玉米
鮮蝦鯪魚釀茄子是一道家常小菜,將鮮蝦鯪魚攪拌成膠蓉,釀於茄子,或香菇或豆腐,或其他的蔬菜上,再淋...
材料:粗身的茄子、細西蘭花、鮮蝦、鮮鯪魚、葱切碎、薑
墨西哥的傳統美食Tortilla 是用玉米粉或小麥麵粉製成的圓形薄餅皮。有點類似我們的蔥油餅。 ...
材料:全麥軟玉米餅、洋葱、青椒、紅蘿蔔、西芹、青瓜、熟雞肉、芒果
椰菜花含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高,其中比白菜,紅蘿蔔的維生...
材料:椰菜花、蘑菇少量切碎、香芹少量切碎、布鲁塞尔(小椰菜)
素雞以素仿荤,口感與味道獨特。是一種豆製的食品,其營養價值高,含有豐富蛋白質和多種礦物質。 ...
材料:素雞、青、紅椒、菠蘿(可用罐裝)、洋蔥
印度人可説是離不開有咖喱的食物,但於不同的地區,口味也有所不同。 印度除了有咖喱之外,香料...
材料:熟薯仔,切小塊。、熟椰菜花,切成小塊。、番茄,切片。、洋葱,切碎。、青椒
杏鮑菇的食法多得很例如:甜椒杏鮑菇、酥炸杏鮑茹、椒鹽杏鮑菇,蒜蓉杏鮑菇或酸甜杏鮑菇。 杏鮑...
材料:杏鮑菇、車厘茄、香芹切碎
芒果的營養價值極高,它含有維生素A和維生素C,而且芒果含有糖,蛋白質及鈣、磷、鐡質等成分,更可以...
材料:公克麵粉、牛油、蛋黃、吵糖、水