總共273篇食譜

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  • 臘腸煲仔飯和芋頭煲仔飯
    臘腸煲仔飯和芋頭煲仔飯

    Carline Ki

    天氣寒冷最好食是煲仔飯，易煮又香口 (40分鐘就做好)。熱騰騰香氣撲鼻的連煲一起上桌，這就是香港...

    材料：臘腸、肉排、香菇、乾紅葱頭、細椰奶、植物油、青菜、細芋頭、薑、蔥

  • 煎鱸魚伴檸檬醬汁
    煎鱸魚伴檸檬醬汁

    Carline Ki

    煎鱸魚伴檸檬醬汁是一道十分簡單又快捷的家常菜，最適合繁忙的你，可伴飯或意大利粉，十分好味。 ...

    材料：鱸魚、黃椒、洋葱、蒜茸、西芹、檸檬汁、車厘、

  • 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁
    蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁

    Carline Ki

    吃得健康是時下每個人都想要的。 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁，是十分好的配搭。

    材料：龍利柳、鮮蝦、檸檬汁、蜜瓜、白酒、薑、大蒜、火箭菜、鹽、糖、胡椒粉、車厘茄子、玉米粉

  • 「蜜糖蘋果甜品」
    「蜜糖蘋果甜品」

    Carline Ki

    其實蘋果與堅果，檸檬，乾蜜棗，乾杏桃，肉桂和蜜糖這類配搭去烘焗出來的「蜜糖蘋果甜品」，不用說都令...

    材料：中型的青萍果。、切碎約堅果（腰菓和合桃）、乾杏桃和蜜棗，切碎、檸檬汁、檸檬茸、蜜糖、肉桂粉

  • 雞肉伴芒果醬
    雞肉伴芒果醬

    Carline Ki

    雞肉伴芒果醬十分好味。 雞胸肉放入鍋內，將兩邊肉都煎好，直到兩邊都煮熟。 將芒果2個：一...

    材料：雞胸肉、中型芒果、雞湯、白酒、檸檬汁

  • 豬肉香腸
    豬肉香腸

    Carline Ki

    自製豬肉香腸，還不錯

    材料：免治豬肉、洋蔥切成碎、芹菜，切碎、麵粉、鹽、糖、胡椒粉、切片猪肉、水

  • 全麥蘇打麵包
    全麥蘇打麵包

    Carline Ki

    見家中有一包全麥麵粉，便嘗試做個全麥蘇打麵包。做法十分簡單，容易，烤出來的全麥蘇打麵包，已可以聞...

    材料：全麵粉、普通麵粉、脱牛奶、蘇打粉

  • 烤蔬菜
    烤蔬菜

    Carline Ki

    烤蔬菜其實有許多蔬菜都可以去烘烤，例如薯仔，紅蘿蔔，紅菜頭，青、紅椒，paranips，...

    材料：茄子、南瓜、蜜荳、葱頭、新鮮月桂葉

  • 鷹嘴豆餅 Falafel Patties
    鷹嘴豆餅 Falafel Patties

    Carline Ki

    鷹嘴豆餅 Falafel Patties 是十分受素食人士歡迎的食物之一。 它來自中東，富...

    材料：卡斯巴 - 鷹嘴豆粉 Casbah mix- natural foods in good

  • 快捷烘焙酥條
    快捷烘焙酥條

    Carline Ki

    這裡要為大家介紹一款「快捷烘焙酥條」，超簡單又快捷又好味，45分鐘內便完成。

    材料：薄酥皮卷、藍莓、糖粉 icing s

Carline Ki

殿堂廚師

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  • Promotion Consultant -Honored member of Int'l Who's who of professionals for the year of 1999 -For leisure time enjoy dining and love cooking

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