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香蒜白酒蜆肉意大利扁麵條

Carline Ki

簡單而又美味的香蒜白酒蜆肉意大利扁麵條，灑上一些羅馬諾芝士和歐芹，足已滿足你今晚的晚餐，實在太好...

材料：意大利扁麵條、蜆、蒜切碎、橄㰖、牛油、新鲜的歐芹、檸檬汁、白酒、黑胡椒粉、紅辣椒，切碎、切...
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鹽橘桔菓醬

Carline Ki

農曆新年快到了，家家戶戶大多有買橘桔盆栽於家中，橘桔取其好意頭「大吉大利」之意思，而且又可增添新...

材料：鹽橘桔、鹽檸檬、薑、冰糖、鹽檸檬、薑、冰糖
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焗香草豬手

Carline Ki

豬手對人體很有益處，含豐富的維他命A、B、C、F，有助補益腸胃。多吃豬手令皮膚更有彈性，皆因它含...

材料：、薑、蒜、檸檬、滾水、、
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烤魚柳配蒜蓉香草檸檬牛油汁

Carline Ki

白魚柳魚身薄又多肉，味道鮮甜，因為它非常薄身，所以很容易將它卷成卷狀，將它去烤後，伴以蒜蓉香草檸...

材料：芫茜切碎、蒜蓉切碎、檸檬皮切絲、白魚柳、檸檬汁、鹽
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紅酒梨

Carline Ki

紅酒梨，一個非常靚的甜點。將紅酒，糖，肉桂棒，檸檬汁和一些切幼的檸檬皮和梨，一起煮20分鐘，...

材料：熟梨、紅酒、糖、檸檬汁、檸檬皮、肉桂棒
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蘑菇香蒜芝士披薩

Carline Ki

披薩是傳統的意大利經典的餡餅（披薩），剛剛出爐的披薩，那陣濃郁的芝士味，令人沒法擋。就是因為愛 ...

材料：什菌菇、蒜茸、新鮮羅勒葉，切碎、少許鹽、胡椒粉、橄欖油
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烤茄子

Carline Ki

烤茄子，用刀於茄子身上刀2-4 條線紋，然後將它放入烤爐內烤，烤起上來好像一把扇，這都是講究美觀...

材料：煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西
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蛋包飯

Carline Ki

蛋包飯，大人小孩都喜歡的，因為看起上來十分捧。它的做法肯定不少朋友都會做，能否掌握煎蛋皮煎得...

材料：煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西芹
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天使麵配香蒜羅勒醬和巴馬芝士

Carline Ki

我喜歡食不同的麵，無論是上海麵，或意大利 pasta 或其他地方的麵類，但特別是自己去製作出...

材料：全能面粉、雞蛋、橄欖油、羅勒、巴馬乾芝士、蒜茸、芫茜或香草
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甜醋蛋, 豬腳薑

Carline Ki

喜歡甜醋蛋, 豬腳薑, 因為愛它的酸甜及濃濃的甜醋香味, 所以這裡只用很少量的薑.

材料：材料：豬腳 700 g 蛋 6 隻薑 2 大塊油 2 湯匙熱水 3 碗甜醋600...