烤魚柳配蒜蓉香草檸檬牛油汁 2018 年 01 月 05 日發佈 Carline Ki 列印 0 0 2898 請稍等. 請稍等. 白魚柳魚身薄又多肉,味道鮮甜,因為它非常薄身,所以很容易將它卷成卷狀,將它去烤後,伴以蒜蓉香草檸檬牛油特別香。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 芫茜切碎 2-3湯匙 蒜蓉切碎 3大匙 檸檬皮切絲 1茶匙 白魚柳 3片 檸檬汁 2-3湯匙 鹽 1小撮 1食材: 2-3湯匙芫茜切碎 蒜蓉3大匙切碎 3片白魚柳 2-3湯匙檸檬汁 1茶匙檸檬皮切絲 一小撮鹽和胡椒粉 5-6湯匙牛油 2湯匙糖 另:1 條節瓜切片和少許節瓜和小紅蘿蔔作點綴 2用乾布或廚房紙巾抹乾魚身。以少許鹽和胡椒粉調味3 分鐘,然後將蒜蓉,芫茜,檸檬皮和汁及牛油攪勻,塗於魚身上,鋪上一層薄薄的蒜蓉檸檬汁及牛油,然後由魚尾開始卷起鱼片。無需要用牙簽去把魚放在一起。它亦能保持卷形状,因為魚身夠坦。 3用錫箔紙包去,把它放入烤爐內以200-30分鐘(以魚片的厚度去作決定),再將蒜蓉,芫茜,檸檬及牛油淋於魚身上,再烤5分鐘便成,上桌時撒上剩下來的蒜蓉,芫茜和檸檬皮和牛油,配以節瓜和小紅蘿蔔作點綴便成。 想知道我更多食譜,可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
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