總共63篇食譜
  • 《蛋沙津包》

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    蛋黃醬英文稱為Mayonnaise, 雖然好肥,但超好食! 再加脆脆豬仔包, 真係邪惡到不...

    材料:豬仔包、全蛋、牛油、蛋黃醬、黑椒、Basil碎、鹽

  • 《冰鎮秋葵》

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    今次等我介紹冰鎮秋葵!有次到某間酒吧Happy Hour時食到。所以同自己講要番屋企試整,容易又...

    材料:泰國秋葵 、芝麻醬 、糖 、冰 

  • 《味噌京蔥肥牛豆腐煲》

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    日本麵豉醬,又稱為味噌。 (網上資料) 從營養學角度睇: 日本麵豉醬係植物食品中少數含維他命B1...

    材料:京蔥、肥牛、豆腐(百福煎炸豆腐)、蒜頭、白味噌、味琳、生姜燒汁、水

  • 《免治咸牛肉》

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    當放工攰到一個點,又唔想出街食飯時... 最好就係可以做個簡單煮家飯。 可以考慮開個罐頭咸牛肉,...

    材料:咸牛肉、洋蔥、薯仔

  • 《洋蔥蘿蔔蓉湯》

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    為逼家中唔太喜歡食紅蘿蔔同湯料嘅家人 吸收更多維生素A、粗纖維、β胡蘿蔔素等 希望有助消化功...

    材料:甘筍(紅蘿蔔)、紫洋蔥、蒜頭、薑蓉、牛奶、雞粉、清水、白胡椒、海鹽、乾白芹(Parsley...

  • 《桃膠百合蓮子紅棗糖水》

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    個名真係超長,不過好滋潤呀!一大煲重可以分比家人一齊飲。 上網刨文睇到:桃膠係純天然食品,其實...

    材料:桃膠、鮮百合、蓮子、紅棗、杞子、水、冰糖

  • 《蒜粒牛油炒白蘆筍》

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    又到了白蘆筍嘅季節啦!雖然買唔到新鮮白蘆筍,只買到樽裝,但都急不及待煮哩食。 好好味,又易煮!...

    材料:白蘆筍、牛油、蒜粒、Basil碎、黑胡椒、蔥粒

  • 《膶腸煲仔飯》

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    本身都無諗住做煲仔飯, 點知屋企個電飯煲未用過就壞咗! 好彩係唔洗驚LC煲係大廳, 第一次...

    材料:膶腸、飯(已撈勻紅米)、水

  • 《簡易芝士煙肉焗薯》

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    媽媽朋友早前送太多薯仔比佢 為咗幫佢盡快KO 我都用咗2 個做今日午餐 只需要提前一晚預備...

    材料:薯仔、煙肉、Parmesan芝士碎、海鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 《Soufflé pancake梳乎厘班㦸》

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    上星期的pancake day 令到我又想起上次在日本 排很久也試不到梳乎厘班㦸 所以決定...

    材料:蛋、麵粉、泡打粉(baking powder)、雲呢拿油、牛奶、砂糖、糖霜、蜜糖/蜂糖漿

金牌廚師
  • 初為人妻的無記性中葡混血兒 愛「吃」、愛「煮」、愛「玩」、愛「DIY」 最重要是愛「分享」 歡迎互相交流及分享

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