《桃膠百合蓮子紅棗糖水》
2017 年 05 月 13 日發佈 CookingCaCaT
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個名真係超長，不過好滋潤呀！一大煲重可以分比家人一齊飲。
上網刨文睇到：桃膠係純天然食品，其實係由薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來嘅樹脂，有豐富植物蛋白。桃膠被稱為「美容聖品」，因為佢具有抗皺同嫩滑肌膚功效，重有清血、降壓、預防糖尿病同其他心血管疾病。非常有益。
更多食譜請到：www.facebook.com/cookingcacat
上網刨文睇到：桃膠係純天然食品，其實係由薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來嘅樹脂，有豐富植物蛋白。桃膠被稱為「美容聖品」，因為佢具有抗皺同嫩滑肌膚功效，重有清血、降壓、預防糖尿病同其他心血管疾病。非常有益。
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1-浸發桃膠8小時或以上後清走雜質。 -清洗百合泥及除去啡色部分，再跟蓮子浸1小時。 -清洗及除去紅棗籽，再跟杞子略浸（水可留下）。
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2將紅棗、蓮子先煲20分鐘、再加入百合及杞子多煲40分鐘。最後加入桃膠及冰糖多煲15分鐘即可。
TIPS
-如果你唔介意百合煲溶曬係糖水內，可將百合、蓮子同其他料一齊煲1小時。
- 我用特大紅棗煲所以只用6粒，如用細粒，可用1.5湯匙份量亦可。
- 我用特大紅棗煲所以只用6粒，如用細粒，可用1.5湯匙份量亦可。
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