總共35篇食譜
  • 《肉丸淮山雙米粥》

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    連續肚痾咗3日,同作感冒。 真係要食清小小,所以煲咗鍋粥。更多食譜及分享:www.facebo...

    材料:白米、小米、免治豬肉、乾淮山、杞子、瑤柱、蔥、鹽、油、糖、豉油、水、粟粉

  • 《清蒸蒜蓉白茄瓜》

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    媽媽買咗2條白茄瓜比我,白苦瓜同普通茄瓜 就食得多。究竟白茄瓜同普通有咩分別?就簡簡單單蒸佢地哩...

    材料:白茄瓜、蒜頭、蔥(切粒)、油、生抽及老抽撈起

  • 《滷水拼盆》

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    本身很喜歡吃滷水所燜出的食品,特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣,就...

    材料:牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒

  • 《醃酸蘿蔔》

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    落雨潮濕天,真係食慾不振! 食酸酸甜甜嘅野就最好不過!更多食譜及分享:www.facebook...

    材料:紅蘿蔔、白蘿蔔、白醋、冰糖、辣椒、鹽

  • 《苦瓜酸菜排骨湯》

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    為迎接炎炎夏日做好準備,就好似飲下苦瓜酸菜排骨湯,又消暑又清熱。更多食譜及分享:www.face...

    材料:苦瓜、鹹酸菜、黃豆、排骨、鹽

  • 《芝士煙肉焗椰菜花》

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    白汁除咗用淡忌廉做,其實都可以試下自己調製。 煙肉配椰菜花真係超襯! 更多食譜及分享:www....

    材料:椰菜花、煙肉、蒜蓉、洋蔥、芝士碎、牛奶、牛油、黑胡椒粉、鹽、麵粉

  • 《忌廉粟米湯》

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    湯水永遠都係我家最受歡迎同必需的一個主食。所以我好喜歡研究不同湯水! 當到街市正想買什麼好時,檔...

    材料:原條粟米、粟米粒、洋蔥、蒜頭、薯仔、淡忌廉、牛油、水(已包含浸粟米水)、鹽、糖、雞粉、胡椒...

  • 《紅菜頭蕃茄忌廉湯》

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    紅菜頭非常有益,網上泡文:紅菜頭可減慢癌細胞生長速度、腦退化症惡化、降血壓、增強運動耐力、抗氧化...

    材料:紅菜頭、乾蔥、蕃茄、薑、蒜頭、淡忌廉、鹽、胡椒粉、雞粉

  • 《鮮淮山粟米蘿蔔湯》

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    我總覺得用粟米煲湯永遠都無錯,加上簡單,易煲又甘甜。今次我用真空煲,可以朝早煲完夜晚有得飲。更多...

    材料:粟米、紅蘿蔔、鮮淮山、煲湯骨、蜜棗、薑、水、鹽

  • 《 清酒煮蜆 》

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    一向好中意飲清酒嘅我,襯放假有時間去街市買餸。買咗我最喜愛嘅紫色蜆番屋企。今次買嘅蜆,檔家表示唔...

    材料:蜆、薑(切絲)、蒜頭(切粒)、芫茜、蔥 (切段)、清酒、雞湯

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金牌廚師

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  • 初為人妻的無記性中葡混血兒 愛「吃」、愛「煮」、愛「玩」、愛「DIY」 最重要是愛「分享」 歡迎互相交流及分享

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