總共35篇食譜
  • 《膶腸煲仔飯》

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    本身都無諗住做煲仔飯, 點知屋企個電飯煲未用過就壞咗! 好彩係唔洗驚LC煲係大廳, 第一次...

    材料:膶腸、飯(已撈勻紅米)、水

  • 《簡易芝士煙肉焗薯》

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    媽媽朋友早前送太多薯仔比佢 為咗幫佢盡快KO 我都用咗2 個做今日午餐 只需要提前一晚預備...

    材料:薯仔、煙肉、Parmesan芝士碎、海鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 《Soufflé pancake梳乎厘班㦸》

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    上星期的pancake day 令到我又想起上次在日本 排很久也試不到梳乎厘班㦸 所以決定...

    材料:蛋、麵粉、泡打粉(baking powder)、雲呢拿油、牛奶、砂糖、糖霜、蜜糖/蜂糖漿

  • 《寒咳救星- 生薑蒜蓉茶》

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    最近老公晚晚咳 所以問中醫師 教煲「生薑蒜溶茶」 唔咳都飲得 加上天氣又轉涼 抓住可能係最後...

    材料:生薑、蒜、片糖、水

  • 《零失敗芝麻菜沙拉》

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    「芝麻菜」又名「火箭菜 」 之所以叫芝蔴菜/ 火箭菜 係因為佢外型有小小火箭之餘 佢重帶有...

    材料:芝麻菜、橄欖油、黑醋、Parmesan芝士碎、黑椒

  • 《賀年蘿蔔糕》

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    蒸糕bell 蒸糕bell 蒸糕all the way? 想整蘿蔔糕幾年 今年的起心肝 一連...

    材料:白蘿蔔、乾冬菇、瑤柱、臘腸、粘米粉、鷹栗粉、水(浸乾冬菇及瑤柱的水)、紹興酒、胡椒粉、鹽、...

  • 《零失誤蒸豆腐》

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    都市人放工 累透但又不想出街吃味噌食物 可把此食譜收起 隨時煮都可 時間由準備到完成不用2...

    材料:豆腐、蔥 (個人喜好為準)、油、生抽老抽(撈起)

  • 《赤豆扁豆老黃瓜湯》

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    對於我這個湯怪卡 每晚必定要飲一碗湯 才算得上一個完整的晚餐 這個赤豆扁豆老黃瓜湯很容易 ...

    材料:老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、果皮、豬展

  • 《黑松露意粉 配 蒜蓉芝士多》

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    簡單快捷就可以立刻醫肚 更多食譜: www.facebook.com/cookingca...

    材料:蒜粒、Parmesan 芝士碎、吐司 (分成2份)、牛油、parsley、意粉、黑松露醬

  • 《黑松露帶子墨魚汁麵》

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    家裡買了墨魚汁麵很久 今天的起心肝把它煮下 因家裡沒有墨魚汁 所以就用初炸橄欖油及蒜片煮 ...

    材料:墨魚汁麵、帶子、黑松露醬、橄欖油、薑片、鹽、黑椒、香草、乾蔥、蒜片

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金牌廚師

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  • 初為人妻的無記性中葡混血兒 愛「吃」、愛「煮」、愛「玩」、愛「DIY」 最重要是愛「分享」 歡迎互相交流及分享

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