《芝士煙肉焗椰菜花》
2018 年 04 月 16 日發佈 CookingCaCaT
列印
白汁除咗用淡忌廉做，其實都可以試下自己調製。
煙肉配椰菜花真係超襯! 更多食譜及分享：www.facebook.com/cookingcacat
煙肉配椰菜花真係超襯! 更多食譜及分享：www.facebook.com/cookingcacat
-
1洗淨椰菜花，切好後蒸15分鐘。
-
2煙雨切細片用焗爐/ 煎乾及脆（謹記不用加油）。
-
3溶掉牛油後加入麵粉略撈至混合後加入第一杯牛奶及鹽先撈勻，再加入第二杯再撈至完全混合備用。
-
4將椰菜花平放在可烤焗碟上，加上煙肉、芝士碎及黑胡椒粉，再倒上白汁。
-
5將椰菜花放入已預熱180度焗爐內。焗20分鐘即可。
TIPS
- 如白汁太厚可加牛奶慢慢調節，相反汁太薄可加麵粉。
討論 暫時沒有留言。