《苦瓜酸菜排骨湯》
2018 年 04 月 16 日發佈 CookingCaCaT
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為迎接炎炎夏日做好準備，就好似飲下苦瓜酸菜排骨湯，又消暑又清熱。更多食譜及分享：www.facebook/cookingcacat
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1用暖水浸黃豆1小時。排骨飛水備用。
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2苦瓜洗淨去瓤去核切片。用水浸已洗淨酸菜10分鐘，瀝水切片備用。
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3水滾後將材料全部加入煲內，大火煮滾後再煲1小時，後加適量鹽即可。
TIPS
- 鹹酸菜主要用作降火，不一定要下，可根據個人喜好。
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