《蛋沙津包》 2017 年 05 月 23 日發佈 CookingCaCaT 列印 0 0 2786 請稍等. 請稍等. 蛋黃醬英文稱為Mayonnaise， 雖然好肥，但超好食！ 再加脆脆豬仔包， 真係邪惡到不得了！ 更多食譜: www.facebook.com/cookingcacat 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 豬仔包 1個 全蛋 ２隻 牛油 適量 蛋黃醬 3-4湯匙 黑椒 1.5 湯匙 Basil碎 適量 鹽 1.5 湯匙 1將蛋煲熟待涼，切粒。 2將蛋黃醬分2次加入，第1次下後加入黑椒、鹽及basil撈勻。 3再加入蛋黃醬撈勻。豬仔包中間開二，塗上牛油，放入焗爐內焗脆。 將已撈好蛋沙津放入豬仔包內即可。 TIPS -試過用方包整，最好買較厚切方包，及不焗脆較好吃。
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