總共63篇食譜
  • 水餃咸肉鍋雞

    CookingCaCaT

    凍冰冰的天氣下,飲番碗暖笠笠湯,又可以當一個餸食,暖在心頭。

    材料:雞、水餃、咸肉(即金華火腿)、津白、薑、蔥

  • 蕃茄炒滑蛋

    CookingCaCaT

    想信每家人都有自己獨特而從小吃到大的蕃茄炒蛋,我亦不例外。 今次使用一隻媽媽由細到大的家庭碟,吃...

    材料:蕃茄、蔥、雞蛋、油、糖、鹽

  • 波蛋煙火雞腿土司

    CookingCaCaT

    好喜歡食egg benedict,但今天沒有檸檬,所以決定用家有的新鮮English muffi...

    材料:煙火雞腿、全蛋、英式土司(English muffins)、白醋、鹽、黑胡椒碎、牛油

  • 家傳西洋炒飯

    CookingCaCaT

    屋企人由細到大都會炒一道與餐廳不同的西洋炒飯。今次不同是不用葡國腸,改用早前在黑龍江買的紅腸。開...

    材料:黑龍江紅腸 (切粒)、蕃茄(去皮、籽及切粒)、全蛋、隔夜飯、蔥(切粒)、茄汁、糖、鹽

  • 蒜蓉牛油煎帶子

    CookingCaCaT

    夜晚收工好攰又唔想出街食,番屋企簡單下煮 ,快捷又方便^^

    材料:蒜蓉、牛油、薑、橄欖油、黑胡椒粉 (作醃帶子)、鹽、Rosemary

  • 白烚馬介休

    CookingCaCaT

    擁有葡藉血統,點都應該要識幾道葡萄牙菜色 白烚馬介休都算最容易,又健康又岩哂怕肥人士

    材料:馬介休、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、椰菜、橄欖油、全蛋

  • 玻璃曲奇

    CookingCaCaT

    聖誕節快到,要預先練習定焗不同的曲奇作聖誕禮物

    材料:無鹽牛油、糖霜、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、FxX’s 糖果

  • 南瓜忌廉湯

    CookingCaCaT

    美國聯邦食品藥物管理局(FDA)都將南瓜列為30種抗癌蔬果之一,加上萬勝節剛剛過,裝飾完嘅南瓜用...

    材料:南瓜 (大)、淡忌廉、洋蔥、新鮮牛奶、雞粉、牛油、水、鹽、黑胡椒

  • 蕃茄蛋花湯

    CookingCaCaT

    蕃茄含有13種維生素,17種礦物質同蕃茄紅素。飲碗蕃茄蛋花湯,酸酸甜甜又清清地。

    材料:雞蛋、青蔥、凍滾水、蕃茄、鹽、雞粉、橄欖油、糖

  • 羅宋湯

    CookingCaCaT

    天氣漸漸變涼,飲碗熱烘烘湯,身心特別溫暖。加上羅宋湯用很多蔬菜熬成,具有很豐富的維生素A、C、礦...

    材料:紅蘿蔔(去皮、切塊)、馬鈴薯、甜紅椒(去籽、切片)、青椒(去籽、切片)、黃椒(去籽、切片)...

CookingCaCaT

金牌廚師

食譜 63, 文章 0, 粉絲 20

  • 初為人妻的無記性中葡混血兒 愛「吃」、愛「煮」、愛「玩」、愛「DIY」 最重要是愛「分享」 歡迎互相交流及分享

CookingCaCaT 的粉絲 (20)

CookingCaCaT 的關注 (1)