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芒果糯米飯

Sasa自家煮意

想食芒果糯米飯，又唔想等去泰國先食到，最快的方法就唯有自家製！平時整仲要等糯米浸1個鐘後隔水再蒸...

材料：糯米、台灣芒、斑蘭葉、椰漿（90ml為一包裝）、糖、幼鹽、椰漿、班蘭葉、砂糖、幼鹽
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✨泰式帶子鮮蝦餅✨

懶人包太太

工人放假的日子，就是同小情人(細仔）拍拖的日子。上星期第一次帶佢去街市，佢見到d新鮮魚蝦跳跳紥好...

材料：中蝦、帶子、檸檬葉、豆角、馬蹄、紅蘿蔔
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木瓜雜菜沙拉

高太廚房

木瓜是一種有益的生果,亦是良好的食療果品,果實是有健脾胃,有助消化,清暑解渴的幫助.(木瓜雜菜沙...

材料：夏威夷木瓜仔、溫室青瓜仔2條約、紅甘筍1條約、沙葛、即食紫菜、芝麻沙律醬
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泰式酸辣鳳爪影片

高太廚房

自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...

材料：急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽
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泰式酸辣烏頭魚

katiekitchen

酸酸辣辣的泰菜的確很開胃!! 用了芹菜作伴，很地道的泰式風味烏頭魚肉質沾了香葉味道淡淡清香 ...

材料：烏頭魚、清湯、水、芹菜、南薑、檸檬葉、辣椒(視乎吃辣程度)、香芧、青檸、魚露、蒜頭、芫荽 ...
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泰式海鮮沙律

Owenmama

呢個並唔係正宗泰菜，只係我用咗泰國魚露同雞醬調成醬汁，所以稱為泰式，甜甜酸酸嘅醬汁，配...

材料：中蝦 / 魷魚各1斤、粉絲2包（小）、洋蔥半個、青瓜半條（去子，刨絲）、車厘茄數粒（...
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《泰式飛天通菜》

米太廚房手記

每次去泰國餐廳必點的菜式，雖然家中沒有如食店的強勁爐火，一樣能炒出有餐廳風味的飛天通菜的，依照這...

材料：通菜、蒜頭、面豉(豆酱)、紅椒、蠔油、醬油、黃糖
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泰式檸檬魚 - 讓人上癮，超開胃!!

Popo Huang

迎接夏天的到來~~泰式料理不可少!! 用sharp水波爐來蒸"泰式檸檬魚"~~~ 什...

材料：鱸魚、薑片、蔥根、檸檬片、香菜、辣椒、蒜頭、香菜根、水、魚露、砂糖、檸檬汁
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LC食譜【泰式粟米肉碎金盒】

moonmoonkitchen

LC食譜 LC煲我唔多主要係實用多夠用便好最近置咗個20cm round 今次用...

材料：餃子皮、粟米、絞肉、金不換、蒜茸、魚露、糖、清水、胡椒粉、蠔油
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[泰式青木瓜沙律]

戀上味覺

酸酸辣辣的泰式木瓜沙律，以蝦仁配上青木瓜絲，再以青檸指天椒做醬汁，令整道沙律清新香辣又開胃，令人...

材料：青木瓜、車尼茄、蝦仁、四季豆、焗花生、炸乾蔥片、青檸、指天椒、魚露、糖

Angel Tsang

新晉廚師

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